Die Amalfiküste zählt zu den schönsten Küstenstreifen Italiens mit ihren endlosen duftenden Zitronenhainen. Mit Zitronenanbau, deren Schale einfach mitgegessen werden kann. Auch Pasta sollte heute Abend nicht fehlen: Basilikumnudeln mit Auberginen und Tomaten, Zitronen-Spaghetti mit Chilliflocken, In Zitronenblättern gegarter Ricotta. Gefüllte Zucchiniblüten, gefüllte Pfannkuchen mit Spinat. Marinierte Zucchini, Neapolitanische Ricotta-Tarte. Pilz-Kartoffel-Cappuccino, Nektarinen/Zitronen-Mandeltarte, Schokoladen-Biscotti mit Pistazien.
(Änderungen der Rezeptfolge vorbehalten!)