Wer kennt das nicht, Weihnachten steht wieder vor der Türe und das Gedankenkarussel kreist (wie lange wieder in der Küche stehen?)
Weihnachts-Menü mit Vorbereitungen und selbst entspannt am Tisch sitzen – das Federvieh u. a. bekommt ein Geschenk: Es darf Weihnachten überleben!
Der Trend geht zu PEACE FOOD (friedliche Nahrung). Maronen-Suppe, Schupfnudeln mit Granatapfel-Sauce, marinierte Feigen, gebackene Selleriescheiben, Austernpilze in Panko gebacken auf Sellerie-Kartoffelpüree, Mandel-Reisbällchen auf Wirsinggemüse, Tofuknödel auf Kirschenspiegel mit Schokosauce. Auch Suppe, Salat und weihnachtliche Schokolade sollen dabei nicht fehlen.