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Retten von Lebensmitteln. Es werden
verschiedene Initiativen zur Lebens- Neu: La dolce vita – Neu: Bowls-Baukasten
mittelrettung vorgestellt, besonderer Italienisches Lebens- oder „für jeden ein
Schwerpunkt liegt hierbei auf food- gefühl auf den Tisch individuelles
sharing im Landkreis Cuxhaven. gebracht Schüsselchen“
Anschließend erhalten die Teilneh-
merInnen die Möglichkeit, sich praktisch Wir schlemmen uns quer durch das gute wie das Trend-Food auch zuhause
mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum aus- Leben in Italien. Probieren Sie landes- gelingt.
einander zu setzen. Zum Abschluß gibt typische Vorspeisen, Hauptgerichte und Bowls, die bunten gefüllten Schüsseln
es eine Diskussionsrunde, in der Fragen Desserts und erweitern Sie so Ihren mit einer sättigenden Basis aus Reis,
geklärt und Erfahrungen ausgetauscht kulinarischen Horizont. Nudeln, Couscous oder Kartoffeln, dazu
werdenj können. Ein Handout mit nützli- eine bunte Mischung aus Obst, Gemü-
chen Links rundet die Veranstaltung ab. Langen se und Salat sowie Proteinquellen aus
T Oberschule Nordeschweg, Küche, Eiern, Fisch, Fleisch oder vegetarischen
Otterndorf Nordeschweg 52 Produkten und leckeren Dressings,
T vhs Otterndorf, Fröbelweg 1 Ohle Ihling sind auch zuhause schnell gemacht. Sie
Dozententeam eignen sich sowohl als gesundes Essen
Kurs-Nr.: 251-32470
Kurs-Nr.: 251-32801 37,50 € ab 7 TN am Arbeitsplatz oder in der Schule, das
11,50 € ab 7 TN inklusive Lebensmittelbeitrag gut vorzubereiten und mitzunehmen ist,
18,00 € bei 4 – 6 TN oder auch als Mahlzeit am Abend, die je-
Mittwoch, 12.03.2025, 18 – 21:45 Uhr
Dienstag, 18.02.2025, 19 – 20:30 Uhr des Familienmitglied nach individuellen
Vorlieben zusammenstellen kann. Las-
Mitzubringen: Schürze, Geschirrtuch,-
Vorratsbehälter für Übriggebliebenes, sen Sie uns gemeinsam ausprobieren,
Getränk. welche Kombinationen ganz besonders
Neu: Süßes mit Sauerteig gut schmecken.

Wer denkt, dass mit Sauerteig nur Brote Saisonmenü zu Ostern Langen
und Brötchen gebacken werden können, T Oberschule Nordeschweg, Küche,
irrt. Es gibt viele leckere Rezepte, in Wir freuen uns auf ein frühlingsfrisches Nordeschweg 52
denen Sauerteig in süßen Rezepten ein- Menü zu Ostern. Als Gruß aus der Küche Ohle Ihling
gesetzt werden kann. Wir backen heute raffinierte Parmesanchips mit verschie-
Kurs-Nr.: 251-32471
verschiedene Schneckenvariationen mit denen Dips. Eine Mango-Möhren-Suppe 32,50 € ab 7 TN
Zimt-, Frucht- und Nussfüllung, Streusel- mit Kräuter-Quark-Nocken als Vorspei-
inklusive Lebensmittelbeitrag
kuchen mit Früchten, Cookies, Lütticher se. Danach verschiedene Varianten für
Mittwoch, 07.05.2025, 18 – 21:45 Uhr
Waffeln und Apfelkuchen. Lass Dir die Hauptgerichte: Lammrücken gratiniert
Gelegenheit nicht entgehen, die Viel- mit Senf-Schnittlauch-Haube, Fischfilet
Mitzubringen: Schürze, Geschirrtuch,-
seitigkeit von Sauerteig zu entdecken ‚en papilotte‘ gegart oder vegetarische Vorratsbehälter für Übriggebliebenes,
und neue Verwendungsmöglichkeiten Kräuter-Ravioli mit Frühlingsgemüse. Getränk.
auszuprobieren. Falls etwas übrig bleibt, Dazu passende Beilagen. Den süßen Ab-
schmeckt es auch am nächsten Tag zum schluss bildet eine katalanische Creme
Nachmittagskaffee ;-) mit Früchten. Neu: Fürs Picknick
backen und kochen
Langen Langen
T Oberschule Nordeschweg, Küche, T Oberschule Nordeschweg, Küche, Lange, helle Sommerabende laden ein,
Nordeschweg 52 Nordeschweg 52 den Picknickkorb zu packen und fix an
Inga Herrmann Thomas Hildebrandt, den Deich oder an einen See zu fahren.
Küchenmeister, Bäcker Doch was packen wir ein? Wie wäre es
Kurs-Nr.: 251-32754
27,50 € ab 7 TN Kurs-Nr.: 251-32751 mit leckeren All-in-one-Hot-Dogs mit
Inklusive Lebensmittelbeitrag 50,00 € ab 7 TN Dattelketchup oder einem Schichtsa-
lat im Glas? Selbstgebackene Sand-
Donnerstag, 30.01.25, 17:30 – 21:15 Uhr inklusive Lebensmittelbeitrag
wich-Stangenbrote, dazu gepickelte
Mittwoch, 26.02.2025, 18 – 21:45 Uhr
Mitzubringen: Schürze, Geschirrtuch, Zwiebeln und ein Braten zum Aufschnei-
ggf. Lieblingsmesser, Gefäße für Übrig- Mitzubringen: Schürze, Geschirr- und den sind immer eine gute Idee. Süße
gebliebenes, Getränk. Wer einen Ther- Schwammtuch, Lieblingsmesser, Vorrats- Häppchen mit Früchten der Saison
momix (TM 31, TM 5 oder TM 6) besitzt, behälter für Übriggebliebenes und ein und ein frischer Nachtisch, der sich
kann das Gerät gerne mitbringen. Bitte Getränk.
ggf. bei der Anmeldung angeben. gut transportieren lässt, kommen dazu.
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