GruBiG – GrundBildung im Gastgewerbe

Arbeitsplatzbezogene Förderung für Beschäftigte in Hotellerie und Gastronomie

Qualifizierung vom 01.09.2016 – 31.12.2017

Unterrichtsorte: nach Absprache in den Betrieben oder an einem Standort der Volkshochschule im Landkreis Cuxhaven e. V.

Was bietet GruBiG?
GruBiG bietet HoGa-Betrieben im Landkreis Cuxha­ven kostenlose Grundbildungsmodule. Der jeweilige Inhalt und Zeitrahmen der Förderung wird nach Be­darfsanalyse in Absprache mit den Betrieben festge­legt. Der Unterricht findet berufsbegleitend in den Räumen des Betriebes oder bei Bedarf in einer Ge­schäftsstelle der Volkshochschule im Landkreis Cuxhaven e. V. statt. Die Freistellung der Mitarbeiter während des Unter­richts wird empfohlen.

Was fördert GruBiG?
Die spezifischen Themen richten sich immer an der jeweiligen Bedarfslage des Betriebes und der Beschäftigten aus:

  • Deutsch: Lesefähigkeit (Lesen von Dosierhinwei­sen, Etiketten etc., Verstehen von Anweisungen, Anfragen etc.), berufsrelevantes Vokabular, Spre­chen (Formulierung von Abläufen, Vorkommnis­sen, Beschwerden, Defekten etc.), Hemmnisseabbau, Kommunikationstraining
  • Rechnen: Grundrechenarten, Rechnen am Ar­beitsplatz (Überschlagen von Summen, z. B. für das Erstellen von Rechnungen, für das Kassie­ren)
  • PC-Grundlagen: Textverarbeitung, Internet und E-Mailing, z. B. für die Korrespondenz und den Gästekontakt
  • Englisch-Grundlagen: Vokabeln und Redewen­dungen, Wortschatz für den Beruf
  • Lernen lernen: Lernstrategien und -methoden, Zeitmanagement
  • Health Literacy: Prävention und Gesundheitsför­derung
  • Soziale und kommunikative Kompetenzen: Team­fähigkeit, Selbstorganisation, Anrede und Gruß­floskeln, Umgang mit Gästen.

Was will GruBiG?
GruBiG zielt durch arbeitsplatzorientierte Grundbil­dung auf einen nachhaltigen Mehrwert für Beschäf­tigte und für Betriebe in Hotellerie und Gastgewerbe.

  • Sicherung der beruflichen Teilhabe
  • Reduzierung der Arbeitsbelastung
  • Steigerung der Motivation
  • Förderung der beruflichen Weiterbildung
  • Mitarbeiterbindung
  • Qualitätssteigerung
  • Fehlerreduzierung, z. B. bei der Bedienung von Maschinen
  • Verbesserung von Abläufen und der internen Zu­sammenarbeit
  • Optimierung der Kommunikation, z. B. in der Kü­che.

Auskunft erteilt gern:
Dr. Marie-Louise Rendant
04743 9221-64
m.rendant@vhs-lk-cux.de

 

Unterstützt von
 

Gefördert durch

 

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freie Plätze
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Anmeldung möglich
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fast ausgebucht
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Kurs abgeschlossen
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Kurs ausgefallen
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Keine Anmeldung möglich
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Kontakt

Volkshochschule im
Landkreis Cuxhaven e. V.

E-Mail: info@vhs-lk-cux.de

Hauptgeschäftsstelle Langen
Debstedter Straße 5a
27607 Geestland
Tel.: 04743 9221-0
Fax: 04743 9221-55

Geschäftsstelle Otterndorf
Sophienweg 1
21762 Otterndorf
Tel.: 04751 97834-0
Fax: 04751 6300

Geschäftsstelle Hemmoor
Bahnhofstraße 36
21745 Hemmoor
Tel.: 04771 689818
Fax: 04771 689816

Öffnungszeiten

Geestland und Otterndorf
vormittags
Montag – Freitag: 09:00 – 12:00 Uhr

nachmittags
Montag, Mittwoch: 14:00 – 16:00 Uhr
Donnerstag: 14:00 – 17:00 Uhr

Hemmoor
vormittags
Montag – Mittwoch,
Freitag: 10:00 – 12:00 Uhr

nachmittags
Dienstag – Donnerstag: 15:00 – 18:00 Uhr

In den niedersächsischen Schulferien sind die Geschäftsstellen nur vormittags geöffnet.

Sprechzeiten für den Fachbereich Sprache und Migration hier.

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